Ciencia y tecnología alimentaria : revista de la Asociación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en Galicia [Publicación Periódica] - OURENSE Asociación de Licenciados en Ciencia y Tenología de los Alimentos de Galicia -1995 - 30 Semestral a partir del 2003 ISBN: 1135-8122 Subjects--Topical Terms: Alimentación