Vázquez Bartomeu, Mercedes
Da oliveira á mesa : historia da produción de aceite en Galicia / [autoras, Mercedes Vázquez Bertomeu, Pilar Rodríguez Suárez] - [Santiago de Compostela] : Axencia Galega de Calidade Alimentaria (Agacal), Consellería do Medio Rural , 2021 - 127 p. : il., fot. cor. ; 29 cm
Bibliografía
Esta monografía é unha viaxe polas distintas etapas da historia da oliveira en Galicia
9788445353813
Aceite de oliva---Produción---Galicia---Historia
Aceite de oliva---Producción---Galicia---Historia
665.327.3(460.11)(091)
Da oliveira á mesa : historia da produción de aceite en Galicia / [autoras, Mercedes Vázquez Bertomeu, Pilar Rodríguez Suárez] - [Santiago de Compostela] : Axencia Galega de Calidade Alimentaria (Agacal), Consellería do Medio Rural , 2021 - 127 p. : il., fot. cor. ; 29 cm
Bibliografía
Esta monografía é unha viaxe polas distintas etapas da historia da oliveira en Galicia
9788445353813
Aceite de oliva---Produción---Galicia---Historia
Aceite de oliva---Producción---Galicia---Historia
665.327.3(460.11)(091)